Salade met kip? Eenvoudige maar heerlijke kipsalade maken die veel eiwitten heeft. Dan moet je zeker deze salade met gerookte kip en balsamico eens proberen, binnen no-time klaar en heerlijk vol van smaak. Geeft je ook nog eens de nodige vitamines en vezels voor de dag met maar 5 ingrediënten. Lees snel verder!
Salade met kip maken
Recept voor 4 personen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten:
- 600 gr gerookte kipfilet in blokjes/ reepjes (deze is al gaar, als beleg)
- 2 komkommers, in kleine blokjes
- 2 paprika’s
- 2 avocado’s
- 1 rode ui, gesnipperd
- Optioneel: 300 gram salade melange
- Optioneel: 10 cherry tomaatjes
- Optioneel: 2 el kipkruiden
Dressing:
- 6 EL witte wijn azijn
- 4 EL olijfolie
- 1 EL balsamico
- Zout en peper naar smaak
Zo maak je heerlijke chocolademousse:
- Snijd de gerookte kipfilet in reepjes (ook erg lekker met kipfilet in stukjes en even kort grillen met kipkruiden)
- Ontpit de avocado’s voorzichtig en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd vervolgens het vruchtvlees in kleine stukjes
- Snipper de ui en snijd de komkommers en paprika’s in kleine blokjes.
- Meng in een klein kommetje de ingrediënten voor de dressing.
- Verdeel de gesneden groenten eventueel de salade en tomaatjes over de borden en leg daarop de kipfilet.
- Garneer met de zelfgemaakte dressing.
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 440 kcal
- Koolhydraten: 9 gr
- Eiwitten: 35 gr
- Vetten: 13 gr
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.
Dit krijg je toegestuurd
Dit krijg je toegestuurd, elke week opnieuw. Een compleet weekmenu — ontbijt, lunch en avondeten, met boodschappenlijst. Gratis, 7 dagen klaar.
Geen spam. Uitschrijven met één klik.
Wil je graag snel afvallen: Beste fat burner, kosten en wat doet het?
Geef een reactie