Paleo pizza? Bij de doorgewinterde Paleo- gangers is de meatza wellicht al lang en breed een begrip. Voor veel mensen is het nog onbekend en dat is jammer, want het is een heerlijk gerecht om de pizza-cravings een beetje te beheersen. Lekker smullen samen. Lees snel verder!
TIP: ”Zoek jij inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>
Paleo pizza maken thuis
De meatza is dus eigenlijk een pizza met een bodem gemaakt van vlees. Een ideaal gerecht voor de sporter die net even wat meer nodig heeft na een goede training.
Recept voor ongeveer 2 porties
Wat heb je nodig?
Ingrediënten, per portie:
- Bodem:
- 500 gr rundergehakt
- 1 tl Italiaanse kruiden
- snuf peper en zout
- Voor saus:
- 1 rode ui
- tomatenpuree uit blik 70 gr
- gezeefde tomaat 400 gr
- 2 tl Italiaanse kruiden
- topping:
- 2 ananasschijven
- 1 tl Italiaanse kruiden
Zo maak je dit koolhydraatarme recept:
-
Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius.
-
Snipper de ui en snijd de ananasschijven in stukjes
-
Breng het gehakt op smaak met de kruiden en kneed tot 2 ballen. Druk in ronde schijven uit op de bakplaat tot ongeveer 1 cm dik en plaats voor 15 min in de oven.
-
Maak ondertussen de saus: Bak in een pannetje de uit met wat olie en voeg dan de tomatensaus en puree toe samen met de Italiaanse kruiden. Laat 10 min pruttelen tot het een dikke saus is.
-
Verdeel dan de saus over de bodem en bestrooi met kruiden en ananas. Bak nog 10 -15 min in de oven. Nu heerlijk even afkoelen en genieten voor de pizza-carvings party!
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 650 kcal
- Koolhydraten: 25 gr
- Eiwitten: 50 gr
- Vetten: 38 gr
Meer makkelijke Paleo recepten?
Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 805+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.
- Kip met groene asperges in een heerlijke ovenschotel, volledige Paleo!
- Zoete aardappel gerechten: simpel en helemaal Paleo met kipgehakt
- Tomaten paprika soep: 100% Paleo, de soep staat zo op tafel én is heerlijk
- Marokkaanse groentestoof: heerlijk recept voor de smaakliefhebbers en Paleo fans!
- Biefstukreepjes wokken: heerlijk Paleo én staat mega snel op tafel
