Ovenschotel met kip? In de drukte van de dag schiet gezond koken er bij velen vaak bij in. Dit is dan zo’n ovenschotel die je niet meer vergeet: Er gaan maar 6 ingrediënten in en je hebt het binnen mum van tijd op tafel staan! Zelfs voor de drukke medemens een eenvoudig gerecht welke ook nog eens gezond is. Lees snel verder!
Ovenschotel met kip maken
Super simpele koolhydraatarme ovenschotel met maar 6 ingrediënten!Recept voor ongeveer 2 personenWat heb je nodig?
Ingrediënten, per portie:- 300 gr kipfilet, in blokjes
- 2 rode paprika’s, in stukjes
- 1 courgette, in stukjes
- 2 stuks prei, in ringen
- olie om in te bakken
- 125 g a 1 bekertje crème fraîche
- 75 g geraspte kaas, naar eigen keuze
Zo maak je dit koolhydraatarme recept:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Roerbak de rode paprika, courgette en prei 3 minuten op hoog vuur. Voeg de kipfilet toe en bak nog 5 min mee tot deze mooi bruin is.
Voeg dan de crème fraîche toe en roer goed door.
Vet een ovenschaal in met wat olie en giet het mengsel in de ovenschaal. Voeg nog even de geraspte kaas toe als topping evt wat peper en zout naar smaak toe.
Bak ongeveer 20 min in de oven. Afkoelen en lekker smullen!
- Calorieën: 716 kcal
- Koolhydraten: 14,6 gr
- Eiwitten: 50 gr
- Vetten: 48,9 gr
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.Dit krijg je toegestuurd
Dit krijg je toegestuurd, elke week opnieuw. Een compleet weekmenu — ontbijt, lunch en avondeten, met boodschappenlijst. Gratis, 7 dagen klaar.
Geen spam. Uitschrijven met één klik.
Geef een reactie